Des immensités sauvages de l’Aubrac et des Grands Causses jusqu’aux « rougiers » du vallon de Marcillac, ces hautes terres du versant occidental du Massif Central, à l’histoire géologique longue et variée, sont en outre constellées d’un chapelet de discrets édifices volcaniques s’étirant entre Cantal et Languedoc. Vous découvrirez le neck basaltique du Roc de Peyre en Margeride, le chaos de Montpellier-le-Vieux sur le Causse Noir, la grange monastique fortifiée de Galinières, les cascades de tuf de Salles-la Source… La visite d’une exploitation de lauzes près de Marvejols et une dégustation d’un aligot-saucisse près du village d’Aubrac complèteront votre séjour.