Autour de la cité du Puy, avec sa cathédrale polychrome et ses cheminées de « pépérite » couronnées d’édifices religieux, le Velay recèle une mosaïque de provinces volcaniques bien moins connues que leurs voisines puydômoises, mais tout aussi riches et spectaculaires. Après l’ascension du Mézenc et son incomparable panorama pour les plus courageux, vous découvrirez le cirque des Boutières et ses nombreux sucs au pied du Gerbier de Jonc, le massif du Meygal et sa pittoresque Tortue, le lac d’Issarlès aux confins du Vivarais, la forteresse de Polignac sur les restes d’un volcan surtseyen et le spectaculaire ravin de Corboeuf entaillant les argiles beiges et bleues du bassin du Puy, sans oublier le « premier des châteaux de la Loire » à Arlempdes.